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★シャトールミエール見学★
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    先日、当店のシェフとマダムが山梨県笛吹市のシャトールミエールのワイナリーに見学に行って来ました。
    当店では、25年近く前からこちらのシャトールミエールを扱っています。
    数々のワインコンクールやモンドセレクションで受賞するほどの評判があり、とても人気のワインです
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    こちらは、ルミエールのワイナリーにあるレストランでの画像です。

    見学前にレストランに立ち寄りました。


    敷地も広くこんな可愛らしい物がグッド

    では、見学の様子を


    入り口から進むとぶどう畑があります。


    まだ、収穫の時期ではなく良いぶどうを育てるには、とても大変で気候や温度など様々な条件があるそうです。

    次にワイン貯蔵庫へ



    新種から年代物のワインが樽に眠ってます。

    こちらは、スパークリングワインの製造途中過程です。
    ボトルが逆さまになってます。


    この様にしておくとスパークリングワインの炭酸が抜けずにオリだけを
    取り除ける様です。拍手

    先ほども紹介しましたが、数々のワインコンクールやモンドセレクションで受賞した記念メダルが展示されてました。



    見学の内容は、まだ一部ですがワインの製造過程を勉強できて良かったです。
    是非、当店でこのワインを堪能してみてはいかがですか?
    おすすめです星




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